igus drylin W lineer kızak sistemi, gıda teknolojileri için EHEDG sertifikası alan ilk lineer kızak olarak tanıtıldı. (Kaynak: igus SE & Co. KG)

igus, gıda teknolojilerinde hijyen gerekliliklerine yönelik geliştirdiği yeni drylin W lineer kızak sisteminin EHEDG sertifikası aldığını açıkladı. Firma açıklamasına göre ürün, bu sertifikaya sahip ilk lineer kızak sistemi olma özelliğini taşıyor.

Gıda ambalajlama, dolum ve dilimleme makinelerinde kullanılan lineer kızaklar; yağlayıcı, aşınma parçacıkları ve ürün kalıntılarının birikebildiği erişilmesi zor alanlar nedeniyle temizlik süreçlerini zorlaştırabiliyor. Yeni drylin W sistemi, bu ihtiyaca yanıt vermek üzere aletsiz sökülüp temizlenebilecek şekilde tasarlandı.

Sistem, iki paslanmaz çelik mil ve üzerine makine ekipmanlarının bağlanabildiği monolitik polimer kaydırıcı arabadan oluşuyor. Komple temizlik gerektiğinde araba, rayın ucundan çıkarılmasına gerek kalmadan doğrudan raydan ayrılabiliyor. Böylece araba ayrı olarak temizlenirken ray sistem üzerinde temizlenebiliyor.

igus’un açıklamasına göre elektropolisajlı yuvarlak millerin yüzey pürüzlülüğü 0,8 mikrometrenin altında bulunuyor. Bu yapı, ürün kalıntıları ve mikroorganizmaların yüzeye tutunmasını sınırlamayı hedefliyor. Mil destekleri ve bağlantı noktalarındaki geçişler de EHEDG hijyenik tasarım ilkelerine uygun minimum üç milimetrelik yarıçaplarla tasarlanmış.

Rayın zemine temas ettiği bölgede FDA sertifikalı silikon conta kullanılıyor. Bu sayede ray ile montaj yüzeyi arasında kir veya mikroorganizma birikiminin önlenmesi amaçlanıyor.

Kızak arabasında kullanılan mavi iglidur A160 yüksek performanslı polimerin PTFE içermediği ve PFAS açısından test edildiği belirtildi. Malzemedeki katı yağlayıcılar sayesinde sistem, ilave yağlama gerektirmeden kuru çalışabiliyor. Bu özellik; özellikle sık ve yoğun yıkama yapılan gıda işleme tesislerinde bakım ihtiyacını ve plansız duruş riskini azaltmaya yönelik önemli bir tasarım unsuru olarak öne çıkıyor.

EHEDG sertifikası, ekipman tasarımının etkin, eksiksiz ve güvenli temizliğe uygunluğunu doğrulamayı amaçlıyor. Bu nedenle sertifikasyon, yüksek proses ve ürün güvenliği gerektiren gıda üretim hatlarında ekipman seçimi açısından kritik bir referans niteliği taşıyor.

E-dergide okuyun — Sayfa 20

#drylin W #EHEDG #igus

Yazar

Güç Aktarım

Güç Aktarım ve Hareket Kontrol, sektördeki mühendislerin bilgi güncellemelerine destek olmak amacıyla medya hizmetleri sunmaktadır. En son teknolojik gelişmeleri ve en iyi uygulamaları sunarak, mühendislerin bilgi birikimlerini güncellemelerine ve becerilerini geliştirmelerine yardımcı olmaktadır. Firma, endüstriyel otomasyon ve hareket kontrolü alanında medya hizmetleri sunan öncü bir konumdadır.

Tüm yazıları (1695)